1995 Diplom Oecotrophologin (1995, FH Fulda),
Studienschwerpunkt: Ausbildung und Beratung
2005 Prüfung zum Nachweis berufs- und arbeitspädagogischer Qualifikationen der Industrie- und Handelskammer
2013 Zertifizierung zur qualifizierten Diät- und Ernährungsberatung VFED
- Lehrtätigkeiten im Rahmen verschiedener BMELV- Projekte bei der Verbraucherzentrale Hessen, u.a. Allergenmanagement für Kitas und Schulen und Vortragstätigkeiten
- Dozentin an der Volkshochschule des Schwalm-Eder-Kreises zur Zertifizierung von Kindertagespflegepersonen
- Ernährungsberatung bei Stoffwechselstörungen, Adipositas, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Präventionskonzept Knochengesund essen – Osteoporose vorbeugen
- Gesundheitsförderin Klasse 2000
- Dozentin JolinchenKids – Fit und gesund in der Kita der AOK
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten zur Durchführung präventiver, diagnostischer und therapeutischer Diäten
